عجينة البيتزا المميزة والتي تستخدم خصيصاً لصنع البيتزا بجميع انواعها، مكوّنة من الدقيق والخميرة والماء الدافئ مع القليل من الملح،اصنعوا عجينة البيتزا اللذيذة بأنفسكم.
المقادير:
4/1 1 كوب دقيق أبيض
2 ملعقة طعام خميرة طازجة
1 كوب ماء دافيء
2/1 ملعقة شاي ملح
التحضير:
نقوم بتنخيل الدقيق باستعمال منخل ذو ثقوب صغيرة ونضعه على شكل كومة ونعمل حفرة في الوسط ونضع فيها الخميرة بعد إذابتها بالقليل من الماء الدافيء ثم نضيف 2/1 ملعقة ملح.
نخلط المقادير بإستعمال أصابع اليد نستمر بالخلط باستعمال اليدين مع إضافة الماء الدافيء حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة
نقوم بعمل كرة من العجينة ونضعها في وعاء مرشوش بالقليل من الدقيق.
باستعمال سكين نقوم بتحزيز العجينة على شكل إشارة الضرب ونغطيها بقطعة من القماش ونتركها.
بعد ساعة تقريبا سيتضاعف حجم العجينة وتصبح لينة جدا.
نضع العجينة على طاولة مرشوش عليها الدقيق ونقوم بفردها باستخدام الشوبك ونتركها قليلا ثم نفردها مرة أخرى بواسطة اليدين وهكذا تكون العجينة جاهزة للاستعمال.
السبت مارس 26, 2016 2:20 am من طرف 2ananabac55
» Hack Texas HoldEm Poker
الأحد ديسمبر 21, 2014 10:30 pm من طرف yousef
» برنامج زيادة المال في لعبة Texas HoldEm Poker
الخميس فبراير 27, 2014 4:27 am من طرف nxh1910
» طريقة لزيادة الرصيد في بوكر الفيسبوك , اسهل طريقة لزيادة الشبس في لعبة البوكر
الأربعاء فبراير 12, 2014 4:12 am من طرف محمد حكيم
» برنامج زيادة النقاط وزيادة النقود في لعبة كنتري لايف country life
السبت فبراير 08, 2014 6:18 am من طرف sezer999
» طريقة استخراج الكنوز والدفائن
السبت نوفمبر 16, 2013 6:38 am من طرف zeidan
» اكتشاف13 مدفنا محفورة بالصخر الجيري في منطقة حوارة باربد
الخميس نوفمبر 07, 2013 7:45 am من طرف zeidan
» الدفائن والكنوز اليهودية
الخميس نوفمبر 07, 2013 7:01 am من طرف zeidan
» برنامج زيادة رصيد البوكر , الحصول على رصيد بالبوكر بالملاين
الإثنين سبتمبر 23, 2013 1:03 pm من طرف basemo
» برنامج الغش في لعبة Millionaire City مليونير المدينة في الفيسبوك facebook
السبت أغسطس 03, 2013 11:51 am من طرف ALJOKAR08
» تعرفة الخطوط الجديدة لمشتركي زين
الأربعاء مايو 01, 2013 4:03 pm من طرف علاء المنير
» برنامج زيادة الطاقة و زيادة المال في لعبة Empires & Allies
الجمعة أبريل 12, 2013 12:25 am من طرف csc
» ما هو ( اندرويد ) ؟
الخميس مارس 07, 2013 6:44 am من طرف xxxfares
» عندما يكون الاشيء شيء
الإثنين يناير 14, 2013 12:32 am من طرف منى اللوزي
» كلمات سر امبايرز اند اليز
الجمعة يناير 11, 2013 5:54 am من طرف السفاح الابيض
» الصمت الصامت
الخميس يناير 10, 2013 7:00 am من طرف نشأت حداد
» برنامج زيادة الطاقة و زيادة المال في لعبة Empires & Allies
الخميس ديسمبر 20, 2012 11:53 am من طرف سمرة
» مبارك يواجه مصيره
الخميس ديسمبر 20, 2012 11:47 am من طرف سمرة
» لماذا نتألم
السبت سبتمبر 01, 2012 5:43 am من طرف لولو
» حقائق راسخة مغلوطة
السبت سبتمبر 01, 2012 5:32 am من طرف لولو